Moscow Mule je hladan i osvežavajući koktel sa votkom, ginger beer-om, limetom i voćnim pireom od limete. Priprema se za samo nekoliko minuta i pruža savršen balans citrusne svežine, blage slatkoće i pikantnog ukusa đumbira.
Pre pripreme dobro ohladite votku, ginger beer i bakarnu šolju ili čašu. Moscow Mule je najbolji kada se služi veoma hladan.Napunite bakarnu šolju ili visoku čašu kockicama leda skoro do vrha.Preko leda sipajte 50 ml votke.
Dodajte 25 ml voćnog pirea od limete. On koktelu daje puniji citrusni ukus, prijatniju teksturu i osvežavajući balans.Sipajte 10 ml sveže ceđenog soka od limete kako biste dodatno naglasili kiselkastu svežinu.Kratko promešajte votku, pire od limete i sok od limete kako bi se citrusna baza ravnomerno povezala.
Polako dolijte 120 ml ginger beer-a ili ginger ale-a. Ginger beer daje izraženiji ukus đumbira i pikantniji karakter, dok ginger ale pravi blaži i slađi koktel.Nežno promešajte barskom kašikom jednom ili dva puta, samo da se sastojci sjedine bez gubitka mehurića.Po potrebi dodajte još nekoliko kockica leda.
Ukrasite kriškom limete, tankim kolutom svežeg đumbira i grančicom mente.Poslužite odmah, dok je koktel hladan, gaziran i osvežavajući.
Beleške
Voćni pire od limete važan je sastojak ove verzije Moscow Mule koktela jer daje puniji, stabilniji i izraženiji citrusni ukus.
Ginger beer je najbolji izbor ako želite snažniju aromu đumbira i prijatnu pikantnost.
Ginger ale je pogodniji za blažu, slađu i lakšu verziju koktela.
Sveže ceđen sok od limete koristite kao dodatak, dok pire od limete treba da ostane glavna citrusna baza.
Gazirani napitak uvek sipajte na kraju i nemojte ga mućkati u šejkeru.
Za intenzivniji citrusni ukus povećajte količinu pirea od limete na 30 ml.
Za blaži koktel smanjite votku na 40 ml i dodajte malo više ginger beer-a.
Za dodatnu aromu možete ubaciti tanak kolut svežeg đumbira u čašu, ali ga nemojte previše pritiskati ili gnječiti kako koktel ne bi postao previše ljut.
Bakarna šolja duže zadržava hladnoću i daje koktelu prepoznatljiv izgled, ali recept će uspeti i u običnoj visokoj čaši.
Moscow Mule poslužite odmah nakon pripreme, dok je ledeno hladan i još uvek dobro gaziran.