Ugostiteljski med

Ugostiteljski med možete kupiti kod nas za hotele, restorane, kafiće, ketering i objekte koji služe doručak, čaj ili napitke uz dodatno zaslađivanje. U ponudi imamo med u kesicama od 12 g i med u PVC/ALU kadicama od 25 g.

Kod meda je važno da bude praktičan za posluženje. U lokalu nema vremena za presipanje, merenje i dodatno pakovanje. Gost treba da dobije urednu porciju, a osoblje treba da posluži brzo i bez nereda.

Zato su mala pakovanja najbolji izbor za ugostiteljstvo. Lako se čuvaju, lako se iznose pred gosta i pomažu da potrošnja bude pod kontrolom.

Med za hotele i doručak

Hoteli najčešće koriste ugostiteljski med za doručak. Mala porcija izgleda uredno na stolu, u sobi ili na švedskom stolu.

Med u kadici od 25 g dobar je izbor kada gost treba da dobije konkretniju porciju uz pecivo, tost, palačinke ili doručak. Pakovanje je praktično jer se lako raspoređuje i ne traži dodatnu pripremu.

Za hotele je važno da posluženje izgleda čisto i organizovano. Pojedinačno pakovanje u tome mnogo pomaže.

Med u kesicama za čaj i napitke

Med u kesicama od 12 g najčešće se koristi uz čaj, limunadu, tople napitke i posluženje uz kafu. Kesica zauzima malo prostora i lako se dodaje na tacnu.

Kafići ga često biraju kao dopunu šećeru. Ne traži posebnu posudu, ne curi po šanku i osoblje ga brzo dodaje uz porudžbinu.

Ako Vaši gosti često traže med umesto šećera, kesice su najpraktičnije rešenje za svakodnevni rad.

Zašto su mala pakovanja dobra za ugostiteljstvo?

Mala pakovanja meda rešavaju više stvari odjednom. Gost dobija svoju porciju. Osoblje ne mora da koristi zajedničku ambalažu. Sto i tacna ostaju uredniji.

Najčešće prednosti su:

1. lakše posluženje
2. bolja kontrola potrošnje
3. uredniji izgled stola
4. brža priprema porudžbine
5. manje rasipanja

U objektima sa velikim brojem gostiju takve sitnice prave veliku razliku tokom dana.

Kesica ili kadica, šta je bolji izbor?

Izbor zavisi od toga kako služite med.

Za čaj, limunadu i tople napitke najčešće je dovoljna kesica od 12 g. Ona je praktična za kafiće i lokale u kojima se med najviše koristi kao dodatak piću.

Za doručak, hotelsko posluženje i obroke bolja je kadica od 25 g. Gost tada ima više meda za pecivo, tost ili palačinke.

Ako imate i doručak i napitke u ponudi, najbolje je da držite oba pakovanja. Tako osoblje uvek ima pravu opciju za način posluženja.

Za koje objekte je ugostiteljski med praktičan?

Ugostiteljski med koriste objekti koji žele uredno i jednostavno posluženje bez dodatnog posla za osoblje.

Najčešće ga poručuju:

1. hoteli
2. restorani
3. kafići
4. ketering firme
5. pansioni
6. apart-hoteli

Kod hotela se najviše koristi za doručak. Kod kafića je praktičan uz čaj i tople napitke. Kod keteringa pomaže da posluženje izgleda uredno i spremno za veći broj gostiju.

Kako da planirate nabavku meda?

Najbolje je da krenete od broja gostiju i načina posluženja. Ako dnevno služite mnogo čajeva, kesice će se brže trošiti. Ako imate hotelski doručak, kadice obično imaju veću ulogu.

Obratite pažnju na:

• broj porcija dnevno
• tip posluženja
• format pakovanja
• prostor za lager
• redovnu potrošnju

Med ne treba posmatrati kao sporednu stavku. Kada ga gost traži, očekuje da ga lokal ima.

Kupovina ugostiteljskog meda

Kod nas možete kupiti ugostiteljski med u kesicama i kadicama za redovnu HoReCa upotrebu. Ponuda je namenjena objektima kojima treba praktično pakovanje za doručak, čaj, ketering i svakodnevno posluženje.

Ako niste sigurni koje pakovanje Vam više odgovara, krenite od toga gde se med najviše koristi u Vašem objektu. Za napitke birajte kesice. Za doručak birajte kadice.

Pogledajte dostupne proizvode i kupite kod nas online.

Najčešća pitanja