Negroni koktel recept – italijanski klasik sa savršenim balansom ukusa

Negroni je jedan od najpoznatijih italijanskih koktela, cenjen zbog savršenog odnosa džina, crvenog vermuta i gorkog likera.

Njegov bogat, aromatičan i blago gorak ukus upotpunjuje INFUZA sirup od pomorandže, koji dodaje nežnu citrusnu notu i zaokružuje svaki gutljaj bez narušavanja autentičnog karaktera koktela.

Idealan je kao aperitiv i savršeno se slaže uz sireve, masline, pršutu, bruschette i druga italijanska predjela.

Horeca AS

Negroni koktel recept

Negroni je elegantan italijanski koktel od džina, crvenog vermuta i gorkog likera, obogaćen nežnom citrusnom aromom INFUZA sirupa od pomorandže. Idealan je kao aperitiv uz sireve, masline, pršutu i druga italijanska predjela.

Odštampaj Recept Pinuj Recept

Vreme Pripreme 5 minutes min

Vreme Spremanja 0 minutes min

Porcije: 1 1

Obrok: Drinks

Kuhinja: American

Kalorije: 205

Sastojci Oprema Method Beleške

Sastojci

  

• 30 ml džina
• 30 ml crvenog slatkog vermuta
• 30 ml gorkog likera (Campari ili sličan)
• 5 ml INFUZA sirupa od pomorandže
• 1 velika kocka leda
• 1 Široka kora pomorandže za dekoraciju

Oprema

• 1 Rocks ili Old Fashioned čaša
• 1 Barska kašika ili duga kašičica
• 1 Džiger ili merica za tečnost
• 1 Čaša za mešanje (opciono)
• 1 Cediljka za koktele (ako mešate u posebnoj čaši)
• 1 Ljuštilica za koru pomorandže
• 1 Velika kocka leda

Method

 

1. Ohladite rocks čašu nekoliko minuta pre pripreme.

   Stavite veliku kocku leda u čašu.

   Sipajte džin, crveni vermut i gorki liker preko leda.
   
2. Dodajte INFUZA sirup od pomorandže

   .Lagano mešajte barskom kašikom 20–30 sekundi dok se koktel dobro ne rashladi.
   
3. Iznad čaše blago stisnite koru pomorandže kako bi otpustila aromatična ulja.

   Pređite korom preko ivice čaše i ubacite je u koktel.

   Poslužite odmah.
   

Beleške

1. Sirup od pomorandže koristite u maloj količini kako biste naglasili citrusnu aromu bez preterane slatkoće.
2. Negroni se uvek meša sa ledom, nikada ne šejkuje.
3. Klasičan odnos sastojaka je 1:1:1.
4. Velika kocka leda sporije se topi i duže održava koktel rashlađenim.
5. Sveža kora pomorandže daje prepoznatljiv završni miris.
6. Za suvlji ukus smanjite sirup na 3 ml.
7. Ako pripremate više koktela, bazu možete unapred izmešati, a led i dekoraciju dodati neposredno pre serviranja.

Na kraju

Negroni sa INFUZA sirupom od pomorandže donosi savršen spoj gorčine, slatkoće i citrusne svežine. Jednostavan za pripremu, a bogat ukusom, odličan je izbor za sve koji vole elegantne i bezvremenske koktele.