Negroni koktel recept – italijanski klasik sa savršenim balansom ukusa

Negroni je jedan od najpoznatijih italijanskih koktela, cenjen zbog savršenog odnosa džina, crvenog vermuta i gorkog likera.

Njegov bogat, aromatičan i blago gorak ukus upotpunjuje INFUZA sirup od pomorandže, koji dodaje nežnu citrusnu notu i zaokružuje svaki gutljaj bez narušavanja autentičnog karaktera koktela.

Idealan je kao aperitiv i savršeno se slaže uz sireve, masline, pršutu, bruschette i druga italijanska predjela.

Negroni koktel sa ledom i korom pomorandže u old fashioned čaši.

Negroni koktel recept

Negroni je elegantan italijanski koktel od džina, crvenog vermuta i gorkog likera, obogaćen nežnom citrusnom aromom INFUZA sirupa od pomorandže. Idealan je kao aperitiv uz sireve, masline, pršutu i druga italijanska predjela.
Print Pin
Obrok: Drinks
Kuhinja: American
Vreme Pripreme: 5 minutes
Vreme Spremanja: 0 minutes
Servings: 1 1
Calories: 205kcal
Author: Horeca AS
Cost: 3.4

Oprema

  • 1 Rocks ili Old Fashioned čaša
  • 1 Barska kašika ili duga kašičica
  • 1 Džiger ili merica za tečnost
  • 1 Čaša za mešanje (opciono)
  • 1 Cediljka za koktele (ako mešate u posebnoj čaši)
  • 1 Ljuštilica za koru pomorandže
  • 1 Velika kocka leda

Sastojci

  • 30 ml džina
  • 30 ml crvenog slatkog vermuta
  • 30 ml gorkog likera (Campari ili sličan)
  • 5 ml INFUZA sirupa od pomorandže
  • 1 velika kocka leda
  • 1 Široka kora pomorandže za dekoraciju

Instrukcije

  • Ohladite rocks čašu nekoliko minuta pre pripreme.
    Stavite veliku kocku leda u čašu.
    Sipajte džin, crveni vermut i gorki liker preko leda.
  • Dodajte INFUZA sirup od pomorandže
    .Lagano mešajte barskom kašikom 20–30 sekundi dok se koktel dobro ne rashladi.
    Barmen barskom kašikom meša Negroni koktel sa velikom kockom leda.
  • Iznad čaše blago stisnite koru pomorandže kako bi otpustila aromatična ulja.
    Pređite korom preko ivice čaše i ubacite je u koktel.
    Poslužite odmah.

Beleške

  1. Sirup od pomorandže koristite u maloj količini kako biste naglasili citrusnu aromu bez preterane slatkoće.
  2. Negroni se uvek meša sa ledom, nikada ne šejkuje.
  3. Klasičan odnos sastojaka je 1:1:1.
  4. Velika kocka leda sporije se topi i duže održava koktel rashlađenim.
  5. Sveža kora pomorandže daje prepoznatljiv završni miris.
  6. Za suvlji ukus smanjite sirup na 3 ml.
  7. Ako pripremate više koktela, bazu možete unapred izmešati, a led i dekoraciju dodati neposredno pre serviranja.

Nutrition

Serving: 150g | Calories: 205kcal | Carbohydrates: 18g | Sugar: 16g

Na kraju

Negroni sa INFUZA sirupom od pomorandže donosi savršen spoj gorčine, slatkoće i citrusne svežine. Jednostavan za pripremu, a bogat ukusom, odličan je izbor za sve koji vole elegantne i bezvremenske koktele.

Takođe pogledajte i ove objave